2025/08/01
8月に入りました!
珈琲豆家ひなの では、ギフトのパッケージも承っております。 写真は三種の珈琲豆の銘柄をお選び頂き、予算に応じて110g〜150gで仕上げます。 豆のままでも、挽きでもどちらでも同価格です。 三種類ですと、軽めやや酸味、中庸なブラジル、そして苦味コーヒーの組み合わせがオススメです。 110g三種で2618円〜(銘柄によって変動) 150g三種で3670円〜 です。 ご用命、お待ち申し上げます。
昨今の諸々の値上げに対しての遅れての価格改定をさせて頂きます。 さらには、モカ2種に関しては次の発注の仕入れ価格が上がっている事が明らかなので、そのタイミングで改定させて頂きます。
全ての物モノものが値上がりし、珈琲豆も漏れなく、しかも過去の値上がり幅を大きく超え、毎月送られてくる価格表に危機感を覚えます。 つきましては、価格改定(もちろん値上げ)と、まさかのアイスコーヒーブレンドの元になる豆「ペルーちゃんちゃマイヨ」が輸入商社終売となってしまいました。時期の候補を絞り、ブレンドメニュー開発の為にこの販売サイトも少し閉じさせて頂きます。
2023/05/02
珈琲の果皮を使った商品 カスカラ!
早いものでもう5月ですね。 さて、毛色の少し違う新商品を発売致しました。 (ごめんなさい。。通販不可) コーヒーの実の『果皮(カスカラ、と言います)』を上手く使い、甜菜糖とレモン果汁で仕上げたシロップ原液 『カスカラシロップ』 300ml入りが1本 880円 710ml入りが1本 1,680円(支払い合計)です。 10倍を目安にお好みでソーダ水で割って飲む。 アイスコーヒーに味の変化と甘みを与えるのに少量加える、など、使ってくださいませ。 当店カフェでもお飲みになれます。 店飲み、テイクアウト、共に350円(支払い合計)でございます。 また『氷』自体にコーヒーを使い尚且つこのシロップを原液で使った『コーヒースノー』(かき氷の氷がパウダースノー的なものですが、一応かき氷ですね) も近日中に販売開始致します。 予価450円(支払い合計)です。 混沌とした世の中ですが、人生を充実させて行きましょう! 宜しくお願い致します!
コロンビアの豆が変わりました!
ひなの、開業当初より販売しておりました『サンアグスティン』が商社のほうで欠品予告が出され、銘柄変更を致しました。お馴染みのコロンビアのテイストですが、幾分クリーンで甘みは感じやすいと思いました。価格は据え置きで頑張っております(笑)
いつもありがとうございます! さて、当店の主力豆のひとつ『ブルボンアマレロ(ブラジル)』の農園を切り替えました。今まで『サンロレンソ農園』でしたが商社完売により『アルコイリス農園』へと切り替えました。アマレロの良さは感じられつつ、味わいが少し変わります。引き続きご贔屓に宜しくお願い致します。
お休みの日 · 2021/09/20
店主の私用の為、2021年9月22日(火曜)から26日(日曜日)まで梱包、発送作業が出来ません。何卒お許しくださいますようお願い申し上げます。
コロナに思う。 · 2021/08/31
こんにちわ!店主オーナーの菅間です。 さて、一般的なマスクはウイルスにとっては全く意味のないもので防げません。自分の呼気は吸うわ菌は増殖するわ、酸素不足になるわで、良い事はありません。 よって、マスクは必要無し!と結論づけました。 勿論心配(何を?)な方は着用もOKです。
新メニュー · 2021/04/03
数年ぶりに復活いたしました。『バリ アラビカ神山』僅かな苦味を感じながらも同じく僅かな酸味も感じる、不思議な感覚の珈琲です。(焙煎でこの味わいにしています)670円/100g です。
2021/01/31
2021年2月より、定休日を 水曜日 木曜日 とさせて頂きます。 ご不便をお掛け致しますが何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

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